Заварочный фильтр для кофе (алюминий)

Заварочный фильтр для настоящего вьетнамского кофе

Вьетнамский кофе благодаря своим уникальным вкусовым качествам широко известен во всем мире.

Готовят вьетнамский кофе очень просто с помощью специальных заварочных фильтров.

Есть несколько  рецептов приготовления, а помощью один из которых является быстрым, а второй позволяет получить более крепкий и ароматный напиток.

Быстрый вариант приготовления

 Фильтр ставят на чашку. На дно фильтра кладется 3чайные ложки  молотого кофе. Кофе прижимается спри помощи специального пресса и наливается кипяток.

Через отверстия в фильтре кофе стекает в чашку.  Через 5 минут готов удивительный и вкусный напиток.

Медленный вариант приготовления

Благодаря этому способу можно приготовить более крепкий, насыщенный и ароматный кофе.

Фильтр сначала  ополоскивается кипятком, благодаря чему  кофе предварительно размокает.

Потом в фильтр кладется 1-3 чайнык ложки молотого кофе.

Наливается немного кипятка на нижний слой насыпанного кофе наливается немного кипятка и  накладывается пресс. Сверху пресса  насыпается еще 1 чайная ложка  кофе.

Дальше весь фильтр  заливается кипятком .

 Кофе по вьетнамски с добавками

Во Вьетнаме очень популярно пить  кофе со сгущенным молоком и льдом.

Для того чтобы приготовить кофе с молоком или сгущенным молоком  на дно чашки просто наливается  небольшое количество молока или сгущенки и дальше кофе готовится обычным способом.

Кофе со льдом это прохладительный напиток, который готовится с помощью блендера.

Для начала кофе заваривается  любым способом.

В блендер кладут лед, немного сгущенки и готовый кофе и дальше  смесь  несколько минут взбивают.

Напиток получается   нежный и воздушный, обладающий тонким вкусом.